•      Je n'ai pas pu hier mettre en ligne ce saint toulousain pour lequel j'ai trouvé un remarquable article dans wikipedia

    Saint Sernin

    Le taureau aurait rejoint la campagne en passant par la porte nord de la ville, la Porterie, alors protégée par des remparts. Cette porte était située à l'emplacement de l'actuelle place du Capitole. Le taureau aurait abandonné Saturnin sur la route de Cahors, la rue du Taur, lui donnant ainsi le nom qu'on lui connaît aujourd'hui.

    Le corps sans vie du malheureux fut recueilli par les saintes Puelles, deux jeunes femmes. Elles l'inhumèrent à l'endroit exact où son corps fut trouvé, dans un cercueil en bois qui fut déposé dans un fossé assez profond pour que les païens ne puissent pas profaner la dépouille. La légende dit que, battues par la foule, les saintes Puelles quittèrent la ville pour se réfugier dans le petit village près de Castelnaudary qui porte leur nom, le Mas-Saintes-Puelles. Hilaire, évêque au IVe siècle, fit construire une voûte de briques puis y édifia une petite église en bois, un oratoire, sur la tombe du martyr. Une ancienne tradition populaire veut que l'église Notre-Dame du Taur que nous connaissons aujourd'hui, soit le lieu d'emplacement de cette première église. Cependant, des fouilles archéologiques réalisées dans le sanctuaire de l'église Notre-Dame du Taur en 1969-1970 n'ont pas permis de mettre au jour la moindre construction d'époque paléochrétienne. On ne peut donc localiser précisément ni le premier emplacement de la tombe, ni celui du monument de Saint Hilaire.

     

     

    Saint Sernin

     

     

     

     

     

     

     

     

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  •           La meilleure patate à frites,c'est la bintje ,sans conteste. Mais faut d'la bonne huile de friture . Faut pas se fier aux  conseils de Lesieur qui  fait des mélanges pas toujours heureux .

             Dans l'ordre,faut utiliser l'huile de coco glasses (c'est bon pour bronzer aussi),le suif (graisses animales) ,l'olive,l'avocat ,l'arachide,et l'huile de palme(à boycotter pour la protection des orangs-outans ).

             Toutes les autres sont à proscrire

              Voilà ce que préconise un responsable de la restauration hospitalière

    https://www.restauration-hospitaliere.fr/images/magazine/articles/alire/friture.pdf

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    – L’huile de noix de coco
    – L’huile d’olive
    – L’huile d’arachide
    L’huile de palme est stable mais c’est aussi la plus riche en acides gras saturés et on
    ignore ses effets à long terme sur la santé. De plus, la surproduction d’huile de palme
    est à l’origine du déboisement. On l’utilisera donc avec parcimonie, ou coupée d’huile
    d’olive. Il ne faut d’ailleurs pas hésiter à procéder à des mélanges, par exemple noix
    de coco plus olive.
    Quels corps gras ne pas utiliser ?
    Les huiles de maïs, de tournesol, de colza, de soja sont riches en acides gras polyin-
    saturés, qui sont par nature plus fragiles à la chaleur. Nous les déconseillons pour
    les cuissons à température élevée et prolongée et les fritures.
    De la même manière, la réglementation autorise les huiles de mélange dont la te-
    neur en acide alpha-linolénique ne dépasse pas 2% à être vendue pour « friture et
    assaisonnement ». Mais LaNutrition.fr déconseille l’usage de ces huiles en friture en
    raison de leur teneur généralement élevée en acide linoléique qui les rend instables
    à la chaleur. Certaines peuvent être employées en assaisonnement.
    Enfin les corps gras solides pour fritures sont souvent hydrogénés, donc susceptibles
    de contenir des acides gras trans indésirables.

     

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  •     Un billet pour faire ses courses (même les jeunes en font),c'est très utile surtout quand on s'en sert .Sinon , ce travail d'écriture reste assez vain

    pense-bête

    j'ai pas oublié de faire ma réserve de pinot noir...d'Alsace

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  • Déboires financiers

    Déboires financiers

    Déboires financiers

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  • Clovis/Francs/st rémi/chrême

    Clovis/Francs/st rémi/chrême

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  •    Trop rien à dire aujourd'hui à part que cette pourriture de temps de merde fait chier....on s'croirait au mois d'novembremad...heureusement on m'a envoyé un PP avec des photos d'oeuvres amusantes

    images amusantes

    images amusantes

    images amusantes

    images amusantes

    images amusantes

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  • Conte de noel

    Conte de noel

    Conte de noel

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  • Ste Catherine

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  • Monique Andrée Serf

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  • http://www.dna.fr/actualite/2017/11/23/attentat-le-marche-de-noel-de-reims-cible

     FR3 annonce ce matin qu'un attentat a été déjoué .Le procureur rattrape le coup en disant que c'est plutôt un braquage qui se préparait .

    1 Qu'est-ce qu'on peut braquer sur un marché où les gens se marchent dessus ?....Faire des réserves de pains d'épices ,de miel de pays,de bijoux artisanaux en plastique ?

    2 Le marché en question est confiné au parvis de la cathédrale avec 5 entrées étroites gardées par des militaires bardés

    Il prendrait pas les gens pour des congres,le procureur ? Ou alors il veut passer l'éponge sur une enquête "inutile" qui durait depuis plusieurs jours ?

    Marché de noel

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